高莽:博物馆展陈知名策划师
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上海“双休日下雨”的魔咒终于被打破了。今天(11月24日)与昨天类似,碧空如洗,阳光明媚,好天气为本周收尾。寒潮将于明天(25日)上半夜抵达申城,开启“过山车”式降温。25-27日,上海48小时最低气温降幅可达8℃-9℃,27日全天气温降至个位数(4℃-8℃),29日起气温有所回升,天气重归平稳。 

寒潮将于明天(25日)上半夜抵达申城,开启“过山车”式降温。25-27日,上海48小时最低气温降幅可达8℃-9℃,27日全天气温降至个位数(4℃-8℃),过程最低气温将出现于28日早晨,市区最低气温3℃,郊区仅1℃左右。此次寒潮过程不仅气温低,而且“风寒效应”显著,26-27日陆地最大阵风7-8 级,沿江沿海地区和长江口区8-9级。防风保暖的冬装快拿出来。29日起,气温有所回升,天气重归平稳。

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其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”

此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)